Venerdi 17 Dicembre alle ore 20,00 condivideremo presso il salone del teatrino parrocchiale di Altare profumi e sapori dal mondo con i prodotti equosolidali in una cena benefica in favore della Bottega, preparata dai nostri volontari.
Menù
Antipasti:
- Crostini di tapioca e sesamo con salsine
- noci e olive dalla Palestina
- scalogno e noci
- hummus di ceci con burro di sesamo e cumino
-Torta salata di farina integrale e riso Thailandese alla curcuma dello Sri Lanka con fondutina alla noce moscata.
Primi:
- Cous cous integrale della Palestina con curry di verdurine all’indiana
- Chili con carne e fagioli neri alla messicana con crostini di pane dorati
Secondi:
- Spiedini di pollo marinati al coriandolo con crema di arachidi del Sud Africa
- Caramella di patate e broccoli al cartoccio con semi di senape e sesamo.
- Insalatina Fresca di finocchi, formaggio feta, anacardi e olio di oliva extra vergine di libera terra.
Dolci:
- Pere al vino rosso e cannella con salsa di cioccolato extrafondente dalla Repubblica Dominicana
- Torta mele e cannella con crema di yogurt greco e zucchero di canna grezzo mascobado.
The indiano (chai) allo zenzero fresco e cardamomo
Visto il successo dell’anno scorso, vi preghiamo di prenotare entro il 15/12/2010, chiamando 333-3429570, o passando in bottega, via castellani 47.
Costo: adulti 15 €, bimbi offerta libera
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