ACQUISTARE LE FARINE BIOLOGICHE TRAMITE IL G.A.S.

Tramite il G.A.S. Valbormida è possibile acquistare anche le farine biologiche. Ecco le varietà disponibili:


farina frumento tenera setacciata (bolero)
farina frumento tenera integrale (bolero)
semolato di frumento tenero da torte (bolero – bologna)
farina di mais
farina di kamut
ceci interi sultano
farina frumento tenero setacciata per panificazione (50% bolero 50% bologna)


"Bolero" è un seme molto gustoso con buona forza lievitante, chiara e macinata a pietra, buono per ogni utilizzo. La farina bologna miscelata col bolero fornisce ottime qualità lievitanti, particolarmente adatto per pane e simili.